Pour la création de cette gamme de plateaux en bois de manguier, nous avons fait appel à des artisans qualifiés travaillant ce bois depuis des décennies. En effet, créer de telles pièces tout en gardant l'écorce naturelle du bois requiert un véritable savoir-faire.

Chaque branche est d'abord sélectionnée pour son diamètre et la qualité de son écorce avant de lui donner sa forme finale au tour. S'en suit un séchage au four à basse température pendant plusieurs jours afin d'abaisser le taux d'hygrométrie à un niveau acceptable qui permettra au produit fini de ne pas fissurer dans le temps et à l'écorce de rester en place. 

Diverses opérations de finition viennent terminer le produit notamment  le ponçage et le vernis .